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Lungo tutta la rete tratturale non vi erano soltanto servizi per le persone ma anche per gli animali come le fontane e gli abbeveratoi.
Questi sono disseminati lungo tutti i percorsi ma, per la necessità di acqua sorgiva, sono concentrati nelle zone medie e alte dei tracciati.
Molte di queste architetture sono arrivate fino a noi e vengono ancora oggi utilizzate dai pastori stanziali.
Questo patrimonio archeologico, seppur quasi del tutto sconosciuto, presenta caratteri di qualità ed originalità.